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文登:新春到 饽饽笑
——新春走基层
2020-01-25    来源: 文登传媒网


  文登传媒网讯 又是一年新春到。在文登,每逢过年过节都有蒸饽饽的习俗,把所有吉祥福愿都凝聚其中,寓意蒸蒸日上。对于每一个文登人来说,花饽饽就像是陪伴味蕾多年的知己,一日三餐离不了。特别是到了春节,这散发着奇异芳香的花饽饽,是每一个文登人记忆中的味道。

  在咱们胶东地区,到了腊月就有一个传统,那就是制作花饽饽。记者来到了文登区花饽饽制作现场看到,师傅们正在忙活着。

  威海金长林生态农业有限公司总经理林英军告诉记者,通过线上平台、淘宝和商城,都可以在线下单,只要搜索长林花饽饽就可以购买了。还可以通过线下店铺,现在正在全国铺设各区域的加盟店专卖店。寿桃零售价是八块钱,二百克,产品原料就两三块钱,但是人工成本很高,手艺人也很少,一般都是老人才会的手艺。如果想把这个行业做好,就考虑到下一步产业升级,保留原有的口味和质量,把花饽饽做成规模化和标准化,和设备厂商不断地研发一些跟行业相关的生产线,建立标准化工厂,真正把花饽饽做成一个产业,把它做大做强,让全国老百姓都能吃到胶东的花饽饽。”(孙涛)

责任编辑:许杨


 
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