文登区食药监局:守护“舌尖上的安全”

发布时间:2017-7-21 来源: 文登政府网
文字 〖 自动滚屏(右键暂停)

记者 苏 堃

  日前,威海市被授予全国首批“国家食品安全示范城市”,文登在“省级食品安全先进县(市、区)”创建工作中期评估中,取得威海三区市第一名、全省35县市区第四名的好成绩。
  “创建国家食品安全城市不仅仅是为了一块牌子、一份荣誉,更在于守护‘舌尖上的安全’,让人民群众生活得健康快乐、更有尊严。”区食药监局相关负责人表示。
  以创建“国家食品安全示范城市”和“省级食品安全先进区”为目标,区食药监局始终保持食品药品监管高压态势,先后建设了15个规范化食品药品监管所、17处食品快检室,发展村居食品安全协管员832名,打造了高水平、全方位的食品安全监管队伍。通过推动部门联动、细化整改措施、强化监督检查、加强宣传引导等措施,进一步巩固深化创建成果。
  时值盛夏,城区内烤肉店顾客盈门,生意火爆。据文山路某烤肉店经理介绍,夏季都是烧烤店生意最好时节,营业额是其它季节的两三倍。为提升餐饮单位的食品安全水平,区食药监局对城区烧烤路段所有沿街餐饮单位推行餐饮服务量化分级管理模式,推广厨房亮化工程,先后创建了米山东路、昆嵛路等4条餐饮服务食品安全示范街。随着周围卫生环境的明显改善,客流量也显著增加,示范街成为文登餐饮的一张“名片”。
  食品安全涉及千家万户,只有凝聚方方面面的力量,才能让人民群众吃上安全健康的食品。在切实履行自身职责的基础上,区食药监局还积极调动各方力量,共同推动全区食品安全工作。针对部分企业主体责任意识不强、生产技能水平不高等问题,他们挑选业务骨干,采取媒体讲座、专家授课、现场指导、实地操作等方式,举办12期次培训班,教育培训企业负责人160多名,强化了企业的主体责任,推进产品质量安全诚信建设。
  与此同时,他们还以食品批发户和农贸市场为重点环节,以敬老院、学校、建筑工地食堂等集体用餐单位为重点领域,以食用油、食用农产品、中药饮片、一次性使用医疗器械等为重点品种,先后开展各类专项整治行动13次,抽检食品药品样品1160批次。对整治行动中发现的问题通过媒体予以公示,倒逼企业规范经营。
  在食品药品违法行为查处上,区食药监局始终保持“零容忍”的态度,认真贯彻落实“四个最严”要求,把日常检查、专项整治和监督抽检与办案工作相结合,注重联合执法,加强与公安、教育、民政、畜牧兽医、城管执法等部门的沟通协作,上半年共立案查处各类食品药品违法案件535起,向公安机关移交案件3起,坚决守护好人民群众的饮食用药安全。
  在加快食品安全追溯体系建设方面,区食药监局以全区75家批发代理商和2处农贸批发市场为切入点,向食品批发户推广“一户一本”、在农贸市场中推广“农产品简易一票通”,带动下游环节的3000多家食品流通单位和1500多家餐饮服务单位全面使用食品流通“一票通”,进一步完善上可溯源头、下可追流向的食品安全追溯网络。
  采访中记者了解到,全覆盖推广使用“一票通”是区食药监局在全省的首创措施,也是今年的重点工作之一,目的是为了改变过去繁琐的进货登记台账方式,方便食品经营业户操作,全面建立“全程跟踪、环环相扣、规范使用、方便经营”的食品安全追溯体系。“一票通”的全面推广既能让问题食品得到及时召回处置,也能从法律的角度保护广大食品经营者的合法权益。

 

 

责任编辑:刘丹  
 
相关链接:
·小微企业所得税优惠范围扩大
·南海新区公交公司举行反恐应急演练
·威海机场新增五条国内航班
·文登:狠抓落实 多部门联手推进“门前三包”
·通讯:预防近视眼,务须从小从早抓起


 
 ·新闻检索 
 ·热点图片                            更多 >>
“喜迎十九大 党旗万里行”活动走进文登
文登:消防安全知识培训进市场
 ·热点新闻                            更多 >>
版权所有© 威海市文登区人民政府 Email:wd80577@126.com 联系电话:0631-8462902 8483018
文登政府网原创新闻、信息和各种专题专栏资料,均为文登政府网版权所有,未经协议授权,禁止下载使用。
鲁ICP备14015265号 鲁公网安备 37108102000067号